Mit együnk az ünnepek alatt? – webinárium

Szerző:

A Legyek jól! Webinárium sorozat következő előadása:

L/Együnk jól az ünnepek alatt is!

“Ezt megérdemlem, erre nem mondhatok nemet, túl nagy a kísértés….”

Ezek a mondatok gyakran hangzanak el..

Bár előadónk maga nem ünnepli a karácsonyt,mégis munkája során sokszor szembesül, azzal hogy a sütemények hada,és a szaloncukrok mekkora kihívást jelenthetnek a páciensek számára.

Ilyenkor  mindenki sokkal megengedőbb  az étkezések terén magával és családtagjaival szemben is. 

Pácienseinktől gyakran hallom – még februárban is,-hogy a  karácsony  miatt van minden. 🙂 

Erről lesz szó a webináriumban:

-Mire törekedjünk az ünnepek alatti étkezéssel kapcsolatban, hogy ne újévi fogadalommal kezdjük az évet?

-Milyen alapanyagokat részesítsünk előnyben és miért, az ünnepi menük összeállításakor?

-Milyen konyhatechnológiát használjunk az elkészítés során?

-Mivel  színesíthetjük az ételsorokat?

– Mit t/együnk a vendégségben?

-Mit ne felejtsünk el megtenni az ünnepek alatt?

A webinárium felvétele:

A recepteket pedig ide kattintva éred el.

Előadó:

"3 gyermekes,egyszülős családban, dolgozó édesanyaként kihívást jelent dietetikusként  is  a reklámok, a gyorsan elérhető ételek és a menza(vagy annak hiánya) között egyensúlyozni. Munkám során heti szinten találkozom olyan felnőtt, krónikus betegségekkel küzdő páciensekkel, akiknek gyermekkori elhízás illetve táplálkozási zavar talaján jelent meg betegségük. A kihívás nagy, de nem lehetetlen. Ebben szeretnék segíteni mindenkinek."

Szántó Gyöngyi